Bodega Butxet Viticultors

Allein schon die Anfahrt zur Bodega ist eine Fahrt wert! Zwischen Can Picafort und Alcùdia, durch Strassen gesäumt von blühenden Mandelbäumen, erreicht man das Örtchen namens Muro. Von nun an kann man sich leider nicht mehr auf die sonst so gute Beschriftung der Insel verlassen, denn es weisen keinerlei Schilder auf die Bodega hin.

Gerne erklären wir Ihnen natürlich den Weg dahin, nicht dass Sie sich dieses Weingut entgehen lassen müssen. Fahren Sie quer durch den Ort, an der Kirche vorbei, den Marktplatz auf der Rechten hinter sich lassen und den grossen Kreisel am Ortsausgang an der dritten Ausfahrt Richtung Industriegebiet verlassen. Danach brauchen Sie noch eine Prise Glück um anschliesslich an die ellenlangen Felder die Bodega vorzufinden.

Nun fragen Sie sich bestimmt, warum man das Weingut nicht einfach einmal beschildert hat? Der Grund liegt darin, erzählt der Gründer Señor Perellio, dass man die Bodega von zu grossen Touristenströmen fernhalten möchte und sich lieber mit Leib und Seele auf die Produktion der Weine konzentrieren möchte. Und dies macht das Vater-Sohn-Gespanne absolut hervorragend.

Belohnt wurden die Herren an der Weinmesse Iberowine 2007 mit einer Silbermedaille für ihren Cabernet Sauvignon 2006.

Cabernet Sauvignon de Son Clarnet

Farbe:

Rubinrot mit grosser Dichte

Nase:

Erinnert an reife Brombeeren, Cassis und grüne Paprika

Geschmack:

Die dezenten Bittertöne verbinden sich gut mit Anklängen von Gewürzen, rotem Pfeffer und roten Beeren

Traubensorte:

Cabernet Sauvignon

Ausbau:

12 Monate in amerikanischer Barrique

Merlot de son Clarlet

Farbe:

Typisches Bachstein-Rot mit dunklen Reflexen

Nase:

Erdige und animalische Töne, gepaart mit leicht würzigen Nuancen und roten Beeren

Geschmack:

Die Mineralik belebt den Wein und unterstreicht die Klänge von reifen Sauerkirschen und dezentem Schinken. Leichter Abgang mit angemessener Säure

Traubensorte:

Merlot

Ausbau:

12 Monate in amerikanischen Barrique

Sirá de Son Clarlet

Farbe:

Violett mit roten Reflexen

Nase:

Die Nase des Weines erinnert an Gewürze, getrocknete Pflaumen und Karamell

Geschmack:

Dieser Wein lebt von seinem extrakt-reichem Körper, dem ausbalancierten Spiel auf der Zunge und dem harmonischen, nachhallenden Abgang

Traubensorte:

Syrah

Ausbau:

7 Monate in amerikanischer Barrique

Butxet Viticultors, Sat
C/ Bisbe Albertí, 10 / parcela 565
07440 Muro

Tel 0034 971 537 005
www.butxet.de